Especiarias (1 pau de canela, 4 bolinhas de pimenta-da-jamaica, 1 estrela-de-anis amassada e 3 cravos)
Meia xícara de chá de açúcar branco
150 ml de água
Suspiros
Modo de Preparo
Em uma panela, faça um xarope simples misturando a água e o açúcar. Em uma frigideira, aqueça as especiarias e adicione o xarope simples. Depois adicione a Cachaça 51 e o vinagre balsâmico. Deixe esfriar.
Adicione os morangos e feche em um saquinho Magic-Pack. Deixe na geladeira por 24 horas. Em um copo, coloque os suspiros quebradinhos e cubra com os morangos e um pouco do caldo.
